html und alternativer text -> bei newsletter

[cent]

Hallo,
bei dem Newsletter z.B. von Apple habe ich gesehen, dass Sie den Newsletter sowohl in einer Textfassung und in einer HTML-Fassung in der gleichen E-Mail verschicken. Wenn der E-Mail Client HTML darstellen kann wird der HTML-Newsletter angezeigt andernfalls der Textnewsletter.

Weiß jemand wie das genau funktioniert?

Vielen Dank.