Abfrageschwierigkeiten ...

[kuddeldaddeldu]

Du hast meine Frage nicht beantwortet.

...immer den ältesten Datensatz mit der geringsten Reaktionszeit und der höchsten Priorität...

Ja, das sagtest Du bereits. Aber die Prioritäten dieser 3 Sortierkriterien erschliessen sich mir nicht. Wonach soll zuerst sortiert werden? Nach Erstellungszeit laut Deinem Beispiel schonmal nicht.
BTW warum verwendest Du bei priority ASC, wenn Du doch die höchst zuerst haben willst?